التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمةطريقة تجفيف الباذنجان في المنزلينتمي الباذنجان إلى عائلة نباتات الباذنجان، حيث يتدلى الباذنجان من كرمة تنمو على ارتفاع عدة أقدام.