طريقة تحضير البطاطا المخفوقة بالجبن

يعتبر طبق البطاطا المخفوقة بالجبن من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية التي تُقدم كطبق جانبي مميز ولذيذ جداً، ويتم تحضيره عن طريق خفق البطاطس والجبن مع الكريمة الطازجة حتى تتكون شرائط بطاطس مهروسة حريرية وناعمة،