طريقة تحضير الخضروات الجذرية بالبيض

يتكون هذا الطبق من البيض الممزوج بالزبدة، والمطهو مع البنجر الأخضر، والشمندر الأحمر، والجزر، واللفت، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة وسهلة لنحصل على وجبة إفطار في غاية اللذة وذات قيمة غذائية عالية.