طريقة تحضير الفاصولياء الخضراء

تُعتبر وصفة الفاصولياء الخضراء من الوصفات الصينية المميزة والصحية والسهلة فهي عبارة عن فاصولياء مقلية في صلصة الثوم الخفيفة، ويتم تحضير الفاصولياء الخضراء مع الثوم بحيث تُصبح متفحمة ومتقرحة تماماً وغير دهنية،

يتميز هذا الطبق الشهي بطعمه اللذيذ ورائحته المميزة التي تأتي من مزيج الزنجبيل، والطماطم، والتي يتخللها التوابل العميقة والكمون الطازج، ويُعد هذا الطبق من الأطباق التي لا تنسى والتي يطلبها الجميع باستمرار

نقوم بتحضير هذا الطبق عن طريق تحميص الفاصولياء الخضراء وخلطها مع الثوم والفطر المقلي لنحصل على نكهة إضافية من الخضار نفسها، ثم نقوم بإضافة فتات الخبز المحمص بزيت الزيتون والثوم مما يمنح الطبق مذاقاً مقرمشاً ولذيذاً جداً.

ثم نضيف السبانخ المفرومة وننقلها إلى طبق الخبز المُجهز ونرش فوقها خليط السجق والفاصولياء ونخبزها حتى يُصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 15 إلى 20 دقيقة.