طريقة تحضير صينية البطاطا بالبيض

2 بصل أبيض، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة، 1 ملعقة كبيرة من ملح الطعام الخشن، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة، 1 باكيت سجق إيطالي غير مطبوخ، تمت إزالة الأغلفة عنه.