طريقة تقديم الأندومي

1 ملعقة كبيرة من الثوم، مفروم، باكيت إندومي، بيضتان، طحين، توابل الأندومي، لحم بقري مفروم، ملح الطعام، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البطاطس، رقائق الباذنجان.