طريقة طبخ الطماطم

يتم تحضير جراتان الطماطم بطريقة بسيطة وسهلة باستخدام طماطم حمراء وكبيرة الحجم وناضجة جداً فمن الضروري أن تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من العصير لكي تغمر الخبز المقرمش، ومن ثم نزين المزيج بفتات الجبنة اللذيذة،