طريقة تحضير يخنة الفاصولياء السوداء
تتكون يخنة الفاصوليا السوداء الصحية من وعاء واحد ويتم تقديمها كغمسة، أو شوربة، أو مع أرز، أو في خبز التورتيلا، وتتميز هذه اليخنة بطعمها الرائع، وبسهولة تحضيرها وبساطتها.
تتكون يخنة الفاصوليا السوداء الصحية من وعاء واحد ويتم تقديمها كغمسة، أو شوربة، أو مع أرز، أو في خبز التورتيلا، وتتميز هذه اليخنة بطعمها الرائع، وبسهولة تحضيرها وبساطتها.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. 1 بصلة متوسطة مفرومة. 2 فص ثوم مفروم. نصف كوب من معجون الطماطم. 3 أكواب من حبوب الفاصولياء المطبوخة، أو عبوتين من حبوب الكانيليني الخالية من الملح ومغسولة. ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين.
ندهن طبق خبز 11 × 7 بوصة برذاذ طهي غير لاصق ونضيف الفاصولياء الخضراء إلى المقلاة ونسكب فوقها كريمة الكاجو ومزيج الفطر.