طريقة طهو الفريك

2 ملعقة كبيرة من بذور الكمون، زيت الزيتون البكر الممتاز، حسب الحاجة، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، 400 جرام من الفريكة، 50 جرام من الزبدة غير المملحة.