عجة السبانخ

يتم تحضير عجة السبانخ الشهية مع الجبنة عن طريق طهوها بمقلاة، أو عن طريق خبزها في الفرن، وتتكون عجة السبانخ من طبقات من الخبز، والسبانخ، والبيض، والجبنة، ويتم تقديمها كوجبة إفطار شهية وصحية جداً.