يعد الحديد معدنً مهم في الجسم يأتي من الأطعمة، مثل اللحوم الحمراء والحبوب المدعمة أو من المكملات الغذائية التي تتناولها، نحتاج الحديد لصنع خلايا الدم الحمراء، ويُعد الحديد أيضًا جزءًا مهمًا من الهيموغلوبين، وهو بروتين في الدم يساعد في نقل الأكسجين من رئتيك إلى باقي أجزاء الجسم.
