قصب السكر

إن قصب السكر هو مجموعة من الأنواع العشبية من جنس يُسمى "Saccharum" الذي ينتمي إلى فصيلة تُدعى "Poaceae"، والذي يعتبر عائلة العشب الحقيقي

يمكننا شرح المقصود العام من كلمة (candy): الحلوى، وتسمى أيضًا الحلويات (الإنجليزية البريطانية) أو المصاصات (الإنجليزية الأسترالية، الإنجليزية النيوزيلندية) وهي حلوى تحتوي على السكر

قصب السكر: هو أحد المحاصيل الرئيسية المستخدمة في إنتاج السكر حيث أن 70٪ من السكر في العالم مصنوع من قصب السكر و 30٪ المتبقية تأتي

تصنع حلوى سكر النبات من نبات قصب السكر أو الشمندر و هو عبارة عن حبيبات سكر فضية اللون كبيرة قليلا، و يضاف إليه ملونات و نكهات غذائية و يعد من أحد أنواع السكاكر المضلة عند الأطفال