رشيد الدين الصوري
رشيد الدين أبو المنصور بن أبي الفضل بن علي الصوري، يُعدّ واحداً من أهم وأشهر أطباء العرب، حيث عُرف عنه أنّه كان على معرفةٍ تامة في كل ما يتعلق بالأدوية المُفردة والنباتات الطبية، كما أنّه كان مُطلعاً على محاسن وخصائص الصناعات الطبية الظاهرة والمخفية.