ما هي الحافظات

لقد لعبت الحافظات أو العُلب دوراً مهماً في عملية حفظ الأطعمة، التوابل وكذلك الفواكه المجففة واعتبرت من الأواني الأساسية أثناء عملية تجهيز المطبخ