طريقة تجفيف الكراث باستخدام الشمس

يعتبر الكراث جزء من عائلة البصل والثوم، وبمجرد إزالة معظم الرطوبة فيه لا يمكن لمعظم البكتيريا الموجودة في الطعام أن تتكاثر، ممّا يجعل تخزينه آمنًا لفترات طويلة دون تبريده.