فوائد البرغل الخشن

يعد برغل القمح عنصرًا شائعًا في العديد من أطباق الشرق الأوسط التقليدية في شهر رمضان ولسبب وجيه إن حبوب الحبوب المغذية هذه سهلة التحضير وتأتي مع العديد من الفوائد الصحيّة المحتملة.

كل 100 غرام من البرغل تحتوي على 342 سعرة حرارية. يمكن تضمين البرغل في كثير من الوصفات أشهرها شوربة البرغل وبرغل بالدجاج.