الألياف الغذائية: تشمل أجزاء من الأطعمة النباتية التي لا يستطيع الجسم هضمها أو امتصاصها. على عكس مكونات الطعام الأخرى مثل الدهون، البروتينات أو الكربوهيدرات
غالبًا ما يُنصح باستخدام الألياف كجزء من النظام الغذائي الصحي لأسباب عديدة، من تعزيز صحة الجهاز الهضمي والتحكم في نسبة السكر في الدم إلى خفض الكوليسترول الضار (LDL)،
