طريقة عمل مربى الجاك فروت
الجاك فروت تعد من النباتات التي تتبع إلى جنس الخبزية ولها العديد من الأسماء مثل الجاكا، الجاكويرا والكاكايا، حيث تعد من أكبر أنواع الأشجار التي تحمل فاكهة وقد يصل وزن الثمرة إلى أكثر من 30 كيلوغرام، ويتميز لون الثمرة بأنه أصفر من الداخل ولون أخضر من الخارج وملمسها شوكي، تعيش الجاك فروت في المناطق الإستوائية، كما تحتوي هذه النبتة على العديد من الفوائد الصحية لما تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والألياف والفيتامينات المفيدة لصحة جسم الإنسان وتستخدم ثمرة الجاك فروت في عمل رقائق الشبس وفي تصنيع المربيات.
