طريقة معالجة حبوب الشوفان في المصانع
حبوب الشوفان هي المكون الوحيد في دقيق الشوفان، حيث يفضل استخدام الحبوب ذات القشرة الرقيقة؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين دون الإفراط في النشويات.
حبوب الشوفان هي المكون الوحيد في دقيق الشوفان، حيث يفضل استخدام الحبوب ذات القشرة الرقيقة؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين دون الإفراط في النشويات.