الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشوفان
حظي الشوفان (Avena sativa L.) باهتمام كبير لمحتواه العالي من الألياف الغذائية والمواد الكيميائية النباتية والقيمة الغذائية.
حظي الشوفان (Avena sativa L.) باهتمام كبير لمحتواه العالي من الألياف الغذائية والمواد الكيميائية النباتية والقيمة الغذائية.
إن دقيق الشوفان ليس مجرد حبوب إفطار يتم استهلاكها، وهو من أشهر خيارات الإفطار، وهو نوع من أنواع الحبوب المعروفة ببذورها، وبصرف النظر عن الاستهلاك البشري، يُستخدم الشوفان أيضًا كعلف للماشية