على الرغم من أن معظم الحساسية الغذائية الرئيسية تبدأ في مرحلة الطفولة إلا أن هناك حساسية واحدة على وجه الخصوص: المأكولات البحرية قد تتطور الحساسية من المأكولات البحرية
كان الناس يأكلون المحار في جميع أنحاء العالم منذ قرون، إنها غنية بالبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية والمعادن وإن تناول المحار بانتظام قد يزيد من المناعة
