Signs and symptoms of gluten intolerance:

يعد عدم تحمل الغلوتين مشكلة شائعة إلى حد ما. يتميز بتفاعلات عكسية مع الغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار. مرض الاضطرابات الهضمية هو أشد أشكال عدم تحمل الغلوتين.