أول من قال المثل

يتم تحديد مظهر السوائل حسب تأثرها بالعديد من المقاييس الفيزيائية، حيث تتضمن تلك المقاييس لون السائل ومدى لزوجته، إذ تُعتبر اللزوجة المقياس الذي يتم به قياس كمية الكثافة في السوائل، فهي تعمل أيضاً على قياس مدى مقاومة السائل إلى الانسياب.