الخلايا العصبية الشمية

تعمل الظهارة الشمية كحارس لإدراكنا الحسي للروائح، وتبدأ العملية المعقدة التي تسمح لنا بالاستمتاع بعالم الروائح من حولنا. يوضح دورها في نقل الإشارات إلى الدماغ لتفسيرها