الصناعات الغذائية

هناك العديد من أنواع الصناعات التي باتت منتشرة مؤخراً، والتي تعمل على تسهيل حياة الأفراد وتوفر جميع سبل الراحة لهم، فلا يمكن الاستغناء عن أي من هذه الصناعات أو الاستمرار بدونها.

تصنف المجموعات الغذائية حسب طريقه التصنيع والبلد المصنع، حيث يمكن تحويل الأصناف من شكل إلى آخر، وذلك باستخدام نسب من المواد الكيميائية التي تكون غير ضارة للاستخدام

تشمل صناعة المواد الغذائية ذبح الحيوانات وكذلك معالجة وتعبئة اللحوم ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات والحبوب والمأكولات البحرية والمشروبات ومنتجات المخابز، توظف الصناعة ما يقرب من 1.5 مليون عامل، وعادةً ما يكون العمل في تصنيع الأغذية سريع الخطى ويمكن أن يواجه العمال التعرض لمخاطر مثل الانزلاق والسقوط والاضطرابات العضلية الهيكلية والإصابات المرتبطة بالآلة.

شركات معروفة وناشئة مختصة في الصناعات الغذائية تستخدم تقنيات الذكاء الاصطناعي في الصناعات الغذائية، للمساعدة في تصنيع منتجات جديدة وصحية وناجحة