الطريقة الكروماتوغرافية

يعتمد هذا الاختبار على تفاعل اليود مع النشاء لتكوين مركب ملون أزرق أو بنفسجي، ويتم إضافة محلول نشأ النشاء إلى المحلول الذي يحتوي على اليود، وإذا تواجد اليود سيتم رؤية تغير اللون إلى الأزرق أو البنفسجي.