القيمة الغذائية لمربى الأسكدنيا

الأسكدنيا عبارة عن فاكهة تنمو على شجرة مزهرة كبيرة ولها العديد من الأسماء مثل الأكي دنيا، البشملة، العرنوط والعديد من الأسماء الأخرى، تتميز بأن لونها برتقالي أو أصفر عند النضوج وذو ملمس ناعم وطعم حامض المذاق قليلاً إلى حلو، حيث يصل طول شجرة الأسكدنيا إلى 7 أمتار ويعود موطنها الأصلي إلى بلاد الصين ثم أنتقلت إلى بلاد الهند ومن ثم إلى جميع بلدان العالم، كما تعتبر فاكهة الأسكدنيا من الفواكه المفيدة؛ بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف، الفيتامينات، الحديد والكالسيوم، تستخدم فاكهة الأسكدنيا لعمل العديد من المشروبات، العصائر والمربيات.