أنواع الأخطاء الموجودة في تصنيع وتحضير المعكرونة في التصنيع الغذائي
يعتبر الموطن الأصلي للمعكرونة من إيطاليا بينما النودلز يعود إلى آسيا، وكلاهما مصنوع باستخدام نفس الصيغة العامة من الماء أو البيض الممزوج بالدقيق أو النشا.
يعتبر الموطن الأصلي للمعكرونة من إيطاليا بينما النودلز يعود إلى آسيا، وكلاهما مصنوع باستخدام نفس الصيغة العامة من الماء أو البيض الممزوج بالدقيق أو النشا.
المكرونة مهما حاولنا التغيير في وضع أنواع من الخضار واللحوم وكذلك الدواجن، إلا أنها تحمل نفس الفوائد التي لا يستغني الجسم عنها في حياته اليومية.
المكرونة والشمندر مكونان يكمل كل منهما الآخر لعمل طبق شهي وذو مذاق طيب ولذيذ مع الإضافات الطبيعية لتلك المكونات اللطيفة ذات المنظر الجميل والمذاق الطيب.
المكرونة يفضلها الصغير والكبير والكثير يعتبرونها أحد المقبلات التي تفتح الشهية، ويعدها الكثيرون بأنها من الأطباق الرئيسة للمائدة.
تعد الشوربة من أفضل الأطباق التي يجب أن تتوافر على مائدة الطعام وخصوصًا في فصل الشتاء، ويعد تناولها قبل البدء بتناول الأطباق الرئيسية من العادات الصحيّة والسليمة