المنتجات الثانوية من الفواكه والخضروات

يجدر بالذكر أنّه يتم إنتاج عدد كبير من المنتجات الثانوية من الصناعات الغذائية التي يتم إنشاؤها أثناء تصنيع المنتجات الأولية، حيث يشمل ذلك القشور، البذور، الأوراق، اللب المتبقي، السيقان.