طريقة تصنيع السكر في المصانع
السكر: السكر مصطلح واسع يطبق على عدد كبير من الكربوهيدرات الموجودة في العديد من النباتات ويتميز بمذاق حلو أكثر أو أقل، حيث يعتبر السكر الأساسي، الجلوكوز هو نتاج عملية التمثيل الضوئي ويحدث في جميع النباتات الخضراء، كما تحدث السكريات في معظم النباتات على شكل خليط لا يمكن فصله بسهولة إلى مكونات في عصارة بعض […]
