التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمةفوائد تجفيف الطعاميشمل تجفيف الطعام إزالة الماء والرطوبة من الخضروات، الفواكه، اللحوم والأسماك ذلك، من خلال استخدام مجفف أو فرن أو من خلال التجفيف بالشمس.
التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمةطرق تجفيف الطعام بنجاحيجدر بالذكر أن التجفيف يعد من الطرق الرائعة للمحافظ على المنتجات الغذائية بشكل جيد.
التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمةإيجابيات وسلبيات تجفيف الأطعمةيعد تجفيف الطعام إحدى طرق حفظ الأطعمة لاستخدامها لاحقًا، حيث تتم إزالة الرطوبة من الطعام لمنعه من التلف.
