جودة وسلامة المنتجات الغذائية

تلعب الكيمياء التحليلية دورًا مهمًا في ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية. من خلال تطبيق تقنيات تحليلية مختلفة، يمكن للكيميائيين تقييم التركيب والأصالة والملوثات المحتملة في المواد الغذائية