طريقة تجفيف العناب

يُعتبر العناب من أنواع الفواكه وهو معروف أيضاً باسم التاريخ الأحمر الصيني، فالثمرة شكلها بيضوي وذات لون بني مُحمر يشبه شكل حبة الزيتون.