التغذيةحفظ وتخزين الأطعمةحفظ الأغذية بالملح التمليح (salting food preservation): هو تقنية للحفاظ على الطعام الذي يعيش ويستمر باستخدام نفس الأساليب والعمليات.
التغذيةحفظ وتخزين الأطعمةحفظ الأغذية بالتعليبيحافظ حفظ الطعام المعلب بشكل كبير على عمره ولكن فقط إذا تم القيام به بشكل صحيح.
