فصل الأحماض الدهنية غير المشبعة

في عمليات تحلل الدهون ، يمكن فصل الأحماض الدهنية غير المشبعة عن الأحماض الدهنية المشبعة من خلال طرق مختلفة. يشير تحلل الدهون إلى تحلل الدهون ، وتحديداً الدهون الثلاثية