فصل الملح عن السكر باستخدام التبلور

التبلور هو أسلوب شائع الاستخدام لفصل الملح عن السكر بناءً على قابليتهما للذوبان المختلفة في مذيب ، عادة في الماء. تستفيد هذه العملية من حقيقة أن الملح لديه قابلية ذوبان أعلى من السكر ، مما يسمح بفصلها الانتقائي.