كيفية فصل الأحماض الأمينية

في عمليات التحليل الأميني، غالبًا ما يكون من الضروري فصل الأحماض الأمينية عن السكريات للحصول على نتائج دقيقة وموثوقة. هذا الفصل أمر بالغ الأهمية لأن وجود السكريات يمكن أن يتداخل مع القياس الكمي وتحديد الأحماض الأمينية. 

التقطير الجزيئي هو تقنية متخصصة تستخدم لفصل وتنقية المركبات المختلفة بناءً على اختلافها في التطاير. عندما يتعلق الأمر بفصل الأحماض الأمينية عن بعضها البعض