كيفية فصل الأحماض الكربوكسيلية

في عملية الأسترة يعد فصل الأحماض الكربوكسيلية عن الألكانات خطوة حاسمة للحصول على منتج الإستر المطلوب. يتم تحقيق هذا الفصل عادةً من خلال مجموعة من الطرق الفيزيائية والكيميائية.