لبن الزبادي

يوصف الزبادي بأنه علاج لكل مرض محتمل في المعدة، كما وإنه أيضًا جزء لا يتجزأ من المأكولات في العديد من أنحاء الهند، وكذلك العالم، لبن الزبادي ليس فقط لذيذًا للأكل، ولكنه أيضًا مليء بالعناصر الغذائية التي توفر فرصة

و تصنع الشنينة بشكل أساسي من حليب الزبادي و الماء، و يكون طعمها حامضاً قليلا،ً و تسهل عملية الهضم عند تناول الأطعمة الدسمة . و يستحب شرب الشنينة عند الإستيقاظ من النوم في الصباح الباكر، أو قبل النوم، لأنه يحفز الجدار المعوي ويساعد على النوم .

هذا هو السب نعتقد أنه لا ينبغي لنا حقاً أن نهدر الحليب وبرنامج احترام الغذاء هو تشجيع المجتمع الأوسع على القيام بنفس الشيء. لا يجب إهدار أي قدر من الطعام لأنه يؤثر على العالم

لقد نشأنا على الاعتقاد بأن اللبن الرائب أو لبن الزبادي رائع كوصفة طعام، كما يشتهر كمنتج تجميل في الهند التقليدية، لا شك في أن هذا المنتج متعدد الاستخدامات فهو العلاج الأول والأهم

لبن الزبادي أو لبن الرائب(Yogurt)هو أحد منتجات الألبان، ويتم تصنيعه عن طريق مزج الحليب المخمر بمكونات مختلفة توفر النكهة واللون.