التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمةإيجابيات وسلبيات تجفيف الأطعمةيعد تجفيف الطعام إحدى طرق حفظ الأطعمة لاستخدامها لاحقًا، حيث تتم إزالة الرطوبة من الطعام لمنعه من التلف.