ما هي حبوب القطيفة؟

قطيفة الاسم العلمي (Amaranthus)، هو عضو في عائلة (Amaranthaceae) التي تشبه وتشبه الكينوا. وموطنها أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، تزرع أيضًا في البلدان ذات المناخ الدافئ.