يهمنا هنا معرفة أهم أهداف تحليل عمليات التشغيل الفندقية بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة المحافظة على تلك الأهداف والالتزام بها بشكل كامل وصحيح.
أهداف تحليل عمليات التشغيل الفندقية
- تعمل عمليات التشغيل الفندقية على تصميم أماكن للعمل في الفنادق وتحليلها بشكل كامل وصحيح وهذه جميعها تؤدي إلى تحسين كافة الوسائل المستعملة في عمليات التشغيل الخاصة بنظام العمل في الفنادق، حيث أن السرعة في عملية إنجاز الأعمال الموكلة في أقسام التشغيل الفندقية تعطي فرصة كبيرة بتحقيق أرباح متعددة للفندق نفسه من خلال تشغيل أقسام الفندق بالشكل الصحيح.
- لها أهمية كاملة في عمل إمكانيات متعددة التي تكون خاصة بالأعمال والخدمات وعمليات الإنتاج في وقت وجهد أقل وتكون تكاليفها قليلة جداً، حيث أن كافة الوسائل الفنية لها عمليات خاصة في تحليل عمل التشغيل الفندقية ولها أهمية كبيرة في استعمال النسب المئوية في أقسام التشغيل الفندقية والتي من خلالها تسير خط العمليات التشغيلية والمنتجات المخصصة في إدارة الفندق.
- يجب على مدير الفندق بأن يقوم بتغطية كافة تكاليف موظفين الفندق ومعرفة مستوياتهم بشكل كامل وصحيح وكذلك يجب معرفة مستويات مدراء أقسام العمل التشغيلية لمعرفة طريقة إعطاء كل مدير قسم العمل الخاص به داخل الفندق، حيث يستطيع مدير الفندق أن يعطي أي مدير قسم عمل غير عمله ويجب أن يقوم به تبعاً لكافة المعلومات والمهارات التي يملكها.
- كما أن بعض في بعض الأحيان لا تستطيع إدارة الفندق أن تحصل على نتائج كاملة ومرضية بالنسبة لعمليات في حالة عدم توفر النتائج الإيجابية لكافة أقسام الفندق وفي هذه الحالة فأن مدير الفندق يقوم بوضع خطة تنظيمية بشكل جديد وإعادة تقسيم العمل على كافة مدراء الأقسام وعلى موظفين الفندق بالشكل الصحيح.
- يجب التعرف على كافة فوائد العمل التشغيلية المتوقعة في الفنادق ومعرفة المشاكل المرتبطة بها لمعرفة طريقة حلها بشكل بسيط وسهل ومن الضروري معرفة إدارة الفندق بكل ما يحصل داخل أقسام الفندق بالطريقة الصحيحة.
وفي النهاية يجب معرفة أهداف تحليل عمليات التشغيل الفندقية بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة تطبيق تلك الأهداف والمحافظة عليها بشكل كامل وصحيح.
