يهمنا هنا معرفة أهمية تدريب العاملين على الدورات الأساسية في الفندق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهم الدورات المقدمة لكافة العاملين وطريقة العمل بها لنفسه حتى يستطيع تقديمها للسياح بالشكل الصحيح.
أهمية تدريب العاملين على الدورات الأساسية في الفندق
للدورات الأساسية في الفندق أهمية كبيرة في قيام الفندق بكافة أعماله بشكل صحيح ومرتب على أكمل وجه، ويجب أن تكون الدورات المختارة متقنة ومخصصة في إدارة الفندق نفسها حتى نستطيع العمل عليها بسهولة ودون مواجهة أي مشكلة فيها، كما تهدف هذه الدورات أيضاً على طريقة العمل بأصول الضيافة وعلى طريقة الاهتمام بإدارة الفندق نفسها مع وضع كافة المعايير الخاصة بالفندق مع الاهتمام بدورة طريقة التعامل مع السياح بالطريقة الصحيحة، وهذه كلها يجب أن يمتلكها الموظف بحصوله على شهادات متعمدة فيها ومعترف بها لسهولة توظيفه في الفندق.
حيث نهتم بشكل كبير بدورة الضيافة وإدارة الفنادق وهذه الدورة يجب أن يمتلكها كافة المدراء والمشرفين والموظفين في الفندق؛ وذلك لأنها هي الدورة الأساسية المعتمدة في كافة الفنادق وفيها يجب أن يحتوي المتدرب على كافة المهارات في تطوير المشروع السياحي الفندقي وفن مهارة التواصل مع السياح بشكل صحيح، كما يجب أن يتعرف على تصنيفات الفندق والخدمات التي يجب أن يقدمها للضيوف والسياح وتكون لديه القدرة في وضع برامج خاصة للترفيه والسياحة للسياح مع ضرورة كسب مهارات جديدة وتعلمها بشكل سريع وتقديمها للسياح بالطريقة الصحيحة.
بالإضافة إلى الاهتمام بدورة أساسيات إدارة الفنادق التي تهتم بتعرف الموظفين على أفضل الخدمات المقدمة لهم ويجب أن نتعرف على كافة القواعد الرئيسية في هذه الدورة وعند إتقانها يقوم المدير بتحفيز الموظفين عليها، كما يجب أن يتعرف على الموارد البشرية الخاصة بالفندق نفسه وطريقة تزيين غرف الفندق من الداخل والخارج مع إتباع الأساسيات بطريقة تزيين الغرف والفنادق، ويجب أن يشعر السائح بالأمان داخل الفندق وفي حالة حدثت مشكلة فيقوم الموظف بتبليغ المشرف ويعمل على حلها بشكل مباشر والاهتمام أيضاً بدورة تقديم الطعام بأن يكون كل صنف مجهز لوحده وطريقة تقديمه تكون مميزة وأنيقة مع التدريب الجيد على طريقة أدراك العمل الذي يقوم به.
