يهمنا هنا معرفة أهم إيجابيات وسلبيات العمل الفندقي في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة المحافظة على كافة الإيجابيات وطريقة السيطرة على سلبيات العمل الفندقي بسهولة.
إيجابيات العمل الفندقي
- الاستفادة بشكل كامل من نظام العمل الفندقي وقوانينه وقواعده التي تطبيق في كافة أقسام الفندق وكذلك يعمل العمل الفندقي على زيادة أرباح الفندق بشكل كبير، كما تستطيع إدارة الفندق عمل لها سلسلة خاصة بها في العمل الفندقي ووضع لها الاسم الذي تريده ليميزها عن باقي الفنادق وهذه الطريقة توفر لهم بعملية نظام العمل في الفندق.
- يستطيع مشرف العمل الفندقي أن يحصل على فريق متخصص في العمل ويستطيع أن يختاره بنفسه؛ وذلك لبذل مجهود كبير في أقسام الفندق ويجب أن يكون الفريق المختار متعاون مع بعضه البعض دون وجود أي مشاكل بينهما، كما يحق لمشرف العمل الفندقي أن يتفرغ لكافة الأقسام المتواجدة معه دون التدقيق على قسم واحد فقط.
- يحق لموظفين الفندق أن يتعرفوا على شخصيات مختلفة في الفندق من خلال العمل الفندقي وهذه الطريقة تعطيه حرية أكبر في العمل والتعرف على مجالات متعددة في العمل من خلاله.
سلبيات العمل الفندقي
- يتحمل مشرف العمل الفندقي كافة المخاطرة في أي قسم في الفندق في حالة حدث شيء غير متوقع في الفندق وتترتب عليه كافة المصاريف ومن الممكن أن تحدث مشاكل ما بين المشرف والموظفين في حالة عدم القيام بالعمل الموجهة إليهم في الفندق.
- يوجد لبعض قوانين العمل الفندقي قواعد يجب الالتزام بها ولا يمكن لمشرف الفندق أو مدير الفندق تغييرها؛ وذلك لأنها محددة من قبل إدارة الفندق نفسه، حيث يستطيع مشرف هذا العمل أن يضع قوانين ثابتة لموظفين الفندق ويجب على الموظفين أن يتقيدوا بها بشكل كامل دون قواعد العمل الفندقي الأساسية.
- يؤثر بشكل خاص على القطاعات السياحية والفندقية وتكون موعد تسليم خطط العمل قليل جداً ويجب على الموظفين أن يتم تسليمها في الوقت المحدد وتكون رواتب العمل الفندقي منخفضة.
وفي النهاية يجب معرفة إيجابيات وسلبيات العمل الفندقي في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة المحافظة على الإيجابيات الخاصة به والسيطرة على السلبيات المرتبطة به.
