أي مكان يرتاده الضيوف والزوار بالفندق بخلاف الغرف يعتبر من الأماكن العامة بالفندق وتقع مسؤولية تنظيف وتنسيق هذه الأماكن على عاتق إدارة التدبير الفندقي، كما أن نظافة الأماكن العامة بالفندق تعكس مدى اهتمام الفندق بموضوع النظافة والصحة العامة في الفندق.
كيفية تنظيف الأماكن العامة بالفندق
1- تنظيف الممرات والسلالم
عملية تنظيف الممرات والسلالم تتم بشكل يومي ويتم استخدام المكانس الكهربائية وبعض الفوط وبعض مواد التنظيف والتنظيف العميق للموكيت أو السجاد يكون بناءً على جدول يخصص لذلك، حيث تكون طريقة تنظيفه من خلال إزالة الغبار من الأرضيات والجدران والأسقف وإزالة الغبار من على الإضاءة مع تغيير الإضاءة التي لا تعمل وتنظيف وتفريغ سلات المهملات مع ضرورة استخدام المكانس الكهربائية لتنظيف السجاد وتمسيح الأرضيات المكونة من الرخام بالشكل الصحيح، كما نتأكد من سلامة الإضاءة بمخارج الطوارئ وتنظيف الأبواب الموجودة بالممرات مع تنظيف معدات الطوارئ مثل: خراطيم المياه بالإضافة إلى عمل تقرير في حالة وجود أي توالف أو أضرار بالممرات.
2- تنظيف منطقة اللوبي
عملية التنظيف لمنطقة اللوبي تتم بشكل يومي ويتم توفير الأجهزة ومواد التنظيف التي تتطلبها منطقة اللوبي مع توفير علامات التحذير وتكون خطوات تنظيفها عن طريق إزالة الغبار وتفريغ طفايات السجائر وسلة المهملات، كما نعمل على تنظيف السجاد مع تنظيف وإزالة الغبار عن المفروشات مع ضرورة تلميع الطاولات وتلميع الزجاج الموجود من كلا الجانبين وتلميع وتنظيف بوابة مدخل الفندق مع عمل تقرير في حالة وجود أي تلف أو أضرار بنفس المنطقة التي نعمل عليها.
3- تنظيف المصاعد
عملية تنظيف المصاعد تتم بشكل يومي مع ملاحظتها طوال اليوم مع ضرورة توفير بعض معدات التنظيف مثل: معدات المسح، كما نعمل على تنظيفها وإضافة علامات التحذير عليها ومفتاح المصعد للتحكم في حركته وإيقافه وتكون طريقة تنظيفه بإيقاف المصعد عن العمل ووضع علامة للتحذير وإزالة الغبار عن السقف والإضاءات مع إزالة الغبار عن جميع الاسطح باستعمال بعض فوط التنظيف وتنظيف الباب الداخلي للمصعد، كما نقوم بتنظيف الموكيت أو مسح وتنظيف الأرضية وتلميعها مع إعادة أدوات ومعدات التنظيف إلى عربة التنظيف وإعادة المصعد إلى العمل مرة أخرى وإزالة علامات التحذير من على المصعد وعمل تقرير في حالة وجود تلف أو ضرر بالمصعد.
