يهمنا هنا معرفة كافة خطوات التوجيه الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية تلك الخطوات وطريقة إتباعها بالطريقة الصحيحة في كافة أقسام الفندق.
خطوات التوجيه الفندقي
1- ترجمة الخطط إلى أوامر مباشرة
- القدرة على تحديد توقعات مدير الفندق بخطوات التوجيه الفندقي ويجب أن تكون هذه التوقعات واضحة وصحيحة ولها رغبات خاصة بها لسهولة تحقيقها بشكل كامل واضح ، كما يجب تحديد كافة أدوار مشرفين أقسام الفندق وما يترتب عليهم من أعمال في الفنادق ومتابعة أعمال الموظفين المسؤول عنهم بشكل كامل وصحيح.
- يحب مراعاة كافة العوامل الداخلية لبيئة الفندق والتي ترتبط كافة قيودها بالأهداف المخصصة الصادرة من إدارة الفندق نفسه.
2- إصدار الأوامر
- إصدار الأوامر تتطلب ضبط دقيق لكافة المهام المطلوب تحقيقها مع ضرورة ضبط كافة وحدات القياس الخاصة بتلك المهام ويجب أن يتم تبليغ كافة المهام للموظفين داخل الفندق للعمل فيها، حيث يتم إصدار التعليمات بشكل شفوي أو كتابي حسب ما يصدره مدير الفندق والتأكيد على أن العمل يكون على مبدأ واحد.
- يجب اختبار أشخاص تكون لهم مهام خاصة بهم وهذه المهام لها متابعة من قبل مدير الفندق حتى يستطيع عمل لها تصورات للقدرات والمهارات الفنية، كما يجب مراعاة كافة العلاقات العملية التي تكون ما بين مدراء الفنادق والموظفين والمشرفين.
3- الإشراف وتقييم المجهودات المبذولة
- العمل من خلالها على ضبط كافة وحدات القياس الخاصة بالإشراف مع طريقة تقييمها بالإداء الخاص بها ومستوى جودة العمل والإنجاز الذي يقوم فيه بالطريقة الصحيحة.
- ضرورة وضع معايير لكافة العوامل الخاصة بالفندق والتي تحدد من قبل إدارة الفندق مع اتخاذ الإجراءات الصحيحة لها.
4- المجهودات لتحقيق الأهداف التنظيمية وتحفيزها
- يجب إضافة نظام لكافة الاتصالات التي تحدث داخل الفندق وهذه الاتصالات يجب أن تقوم بنقل كافة المعلومات لأقسام الفندق وفي كافة المستويات الإدارية مع ضرورة توفر القدرة القيادية لكافة المشرفين في الفنادق.
- يجب وضع نظام سليم وأساسي في الفنادق لحوافز الموظفين بشكل مستمر مع تحقيق أهداف واضحة ومحددة.
وفي النهاية يجب معرفة خطوات التوجيه الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة إتباع كافة خطواتها بالشكل الصحيح للوصول إلى الأهداف المطلوب تحقيقها في إدارة الفندق.
