اقرأ في هذا المقال
تُعَدّ الثلاجة من أغراض البيت الأساسية والتي تتواجد في كل منزل. وأمر الحفاظ عليها والاهتمام بها ضروري جداً حيث أنها من الأدوات غالية الثمن، حيث لا يمكن شراؤها بسهولة.
العناية بالثلاجة:
الثلاجة من الأدوات الكهربائية التي تعمل على حفظ الطعام وتخزينه؛ ليبقى صالحاً للاستهلاك مدة أطول وبالطبع تحتاج للعناية والتنظيف باستمرار. وللمحافظة عليها اتّبع ما يأتي:
- تنظيفها من الداخل والخارج كل فترة.
- تنظيف مكثف الثلاجة الحراري من الأوساخ والغبار بشكل دائم.
- كذلك تنظيف الموزع (الذي يوزع الماء والثلج)؛ لحماية الثلاجة من التلف.
- بالنسبة لباب الثلاجة أيضاً يحتاج للعناية لمنع خروج الهواء البارد منها إلى الخارج.
- يجب تغيير مرشح المياه الموجود كل ستة أشهر.
- عدم استغلال سقف الثلاجة لوضع الأغراض عليه؛ لأن ذلك قد يقلل من تدفق الهواء وهذا يؤثر سلباً على عمل الثلاجة.
- يجب ترك مسافة بين الثلاجة والخزائن (إذا وُجد خزانة فوقها).
المحافظة على الثلّاجة عند السفر القصير:
إذا كنت سوف تسافر لمكان قريب وتعود بعد فترة قصيرة، يجب اتّباع بعض الأمور للحفاظ على ثلاجتك وعلى الطعام الموجود فيها:
- أولاً يجب أن تتأكد من فترة صلاحية الأطعمة جميعها التي توجد في ثلاجتك؛ لتتخلص منها إذا كانت تالفة كي لا تسبب رائحة كريهة للثلاجة. والأفضل التخلص من كل الأطعمة الجاهزة التي لا تدوم صلاحيتها مدة طويلة.
- يُقضّل أن ترفع درجة حرارة الثلاجة؛ لاستغلال سفرك لتوفير الطاقة.
- الانتباه إلى عدم شراء الكثير من الأطعمة التي تحتاج إلى حفظ في الثلاجة قبل وقت السفر بفترة؛ حتى تستطيع استهلاكها وعدم كبّها.
- يمكن القيام بالتخلص من الأطعمة القابلة للذوبان؛ حتى تستطيع إطفاء جهاز صنع الثلج؛ وذلك لتوفير الطاقة.
- القيام بتعبئة علب ماء إلى النصف ووضعها في الفريزر لتتجمد؛ للاستفادة منها إذا انقطعت الكهرباء لتبريد الأطعمة الموجودة في الفريزر أطول فترة ممكنة.
- يجب أن تقوم بالتخلص من كل بقايا الطعام.
- التأكد من تجميد اللحوم وحفظها بطريقة صحيحة في الفريزر.
- يجب القيام بوضع الحليب ومشتقاته في الفريزر؛ للمحافظة على صلاحيتها.
- يمكن القيام بخفق اللبن بالخلاط وثم تجميده.
- يمكنك أيضاً أن تحفظ الفاكهة في الفريزر؛ لتستخدمها عند رجوعك.
- القيام بعمل صلصات من الخضروات الموجودة والأعشاب، صلصة بيتزا مثلاً، ثم تخزينها في الفريزر أو الثلاجة (حسب فترة السفر). ويمكن أيضاً طهوها في الفرن وثم تخزينها في الفريزر.
- إذا كنت تضع أرز أو حبوب في الثلاجة فيجب أن تُخرجها منها.
- حتى تتأكد من أن الطعام الذي تضعه في ثلاجتك ما زال صالحاً للاستخدام، بعد عودتك من السفر وأن الكهرباء لم تنقطع أو أنها انقطعت لفترة قصيرة؛ عليك القيام بوضع كأس من الماء في الفريزر وبعدما يتجمد، ضع عليه عملة من المعدن وإذا وجدتها ما زالت فوق كأس الماء المثلج؛ فهذا دليل أن طعامك صالح للاستخدام وأن الكهرباء لم تنقطع. أمّا إذا نزلت العملة لنصف الكأس فهذا دليل على أن الكهرباء قد انقطعت، وعليك التأكد من صلاحية الطعام.
المحافظة على الثلاجة عند السفر الطويل:
إذا كان سفرك طويلاً وسوف تغيب سنة أو أكثر، عليك أن تقوم ببعض الأمور المهمة لتحافظ على ثلاجتك وهي كما يلي:
- أولاً يجب إخراج الأطعمة من الثلاجة والفريزر وتفريغها كاملة.
- ثانياً عليك إغلاق مُدخل المياه وأيضاً إيقاف التشغيل عن صانع الثلوج، والانتظار حتى يذوب الثلج وبعدها أفرغ الثلج الذائب من الثلاجة. ويُفضل قراءة التعليمات الموجودة مع الثلاجة قبل القيام بذلك.
- إيقاف تشغيل كل أزرار التحكم في الحرارة سواء الفريزر أو الثلاجة.
- بعد ذلك القيام بإخراج المقبس (فيش الثلاجة) من الكهرباء وفصل التيار الكهربائي عنها.
- يُنصح بصنع محلول صودا الخبز المكوّن من ملعقتان كبيرتان من الصودا مع لتر من الماء الدافئ، مع قطعة قماش من القطن، ثم استخدامه لتنظيف داخل الثلاجة كاملاً؛ الأدراج والرفوف؛ وهذا حتى لا تتعفن الثلاجة في فترة السفر.
- بعد ذلك نُجفف الثلاجة بقطعة قماش أُخرى، ونُبقيها مفتوحة لدخول الهواء حت تجف تماماً؛ لأن الرطوبة والبلل يُسبب لها التعفن.
- وبعدها ننظف الثلاجة من الخارج باستعمال قطعة قماش مبللة بالماء والصابون وثم مسحها وتنشيفها.
- ثم نستخدم المكنسة الكهربائية لشفط الغبار والأوساخ عن المكثف والفلاتر.
- يجب الانتباه عند تنظيف الثلاجة وتحريكها بحذر حتى لا تسبب لها الخدوش.
- يجب وضع الثلاجة في مكان مستقيم ووقفها بشكل عامودي وعدم تمييلها؛ لضمان عدم تحرُّك غازها الذي قد يؤدي إلى تعطلها. ويُنصح بوضعها في مكان معتدل الحرارة وجاف ووضع تحتها قاعدة لترفعها عن الأرض وإبعادها عن الحائط كذلك.
نصائح لمنع ظهور الرائحة الكريهة للثلاجة عند السفر:
قد تظهر روائح كريهة لثلاجتك عندما تتركها شغّالة أثناء سفرك؛ وهذه الرائحة تنتج بسبب عدم فتح الثلاجة لمدة طويلة، وقد تنتج بسبب الأطعمة الموجودة فيها. وحتى تتجنب حدوث ذلك يمكنك القيام بما يلي:
- استخدام بيكربونات الصوديوم بوضع علبة مفتوحة أو كأس مليء بالصودا داخل الثلاجة والفريزر.
- يمكن وضع بودرة القهوة (القهوة المطحونة) داخلها؛ لأن رائحتها قوية وتبقى عالقة فيها.
- يمكن أيضاً أن تضع قطعاً من الفحم بداخلها.
- وضع قطع من القطن المبلل بزيت عطري كزيت الفانيلا مثلاً.
