المطبخ من الأماكن المهمة في البيت فهو مكان حيوي تكثر الحركة فيه، حيث يتم فيه طبخ الطعام وتحضير المشروبات، لهذا يتم المكوث فيه مدة طويلة، وهو مخزن للطعام والمواد الغذائية، لذلك يجب أن يكون المطبخ نظيفاً ومرتباً؛ بحيث يرتاح الشخص أثناء العمل فيه. ومن المتعارف عليه أن المطبخ الصغير يحتاج لترتيب خاص حتى تستطيع استغلال مساحته الصغيرة بشكل كامل.
طرق ترتيب المطبخ الصغير:
للقيام بترتيب مطبخك الصغير اتبع الأمور التالية:
- يجب أن تختار قطع صغيرة الحجم وأنيقة لأثاث المطبخ الصغير، وهذه العملية تحتاج لدقة عالية في الاختيار لتحثل عل مطبخ جميل ومثالي.
- اختيار قطع من الأثاث الذي يُستخدم لأكثر من غرض، حيث مثلاً يمكنك شراء طاولة الطعام التي تحتوي على رفوف وأدراج وهكذا تستغلها لعملين؛ للأكل ولتخزين حاجات وأغراض، وبهذا توفر كثير من المساحة.
- دهن جدران المطبخ بألوان فاتحة وكذلك سيراميك المطبخ، يُفضّل اختيار الألوان الفاتحة منه وأيضاً أرضية لمطبخ الصغير يجب أن تكون ذات ألوان فاتحة؛ لأن الألوان الفاتحة تُعطي احساساً بأن المساحة واسعة.
- يجب وضع في المطبخ الصغير إضاءة فاتحة اللون وقوية جداً، لتعطي إحساساً في كبر المساحة.
- شراء حوامل من المعدن وتثبيتها على جدار المطبخ؛ حتى تستغل المساحة لحفظ أدوات المطبخة فيها، كذلك تعطي جمالية لمطبخك..
- يمكن استخدام علّاقات صغيرة من النوع الذي يلتصق ووضعها على جانب الثلاجة، وبالتالي استغلاها بوضع عليها المقابض وزجاجات الزيوت أو علب البهارات والتوابل حسب نوعيتها.
- يمكن استخدام خزانة من البلاستيك الخفيف ووضعها فوق الثلاجة واستعمالها لتخزين الأطعمة المخزنة كالملوخية المجففة أو الحمص المجفف وغيرها، أو أية أدوات قليلة الاستخدام.
- شراء الأطباق والأواني صغيرة الحجم؛ حتى لا تأخذ مساحات عند وضعها في المطبخ.
- يمكن استغلال أبواب خزائن المطبخ بإضافة حامل تعليق عليها، ثم تعليق أي شيء به كالمقابض أو الفوط أو مريول الجلي. كذلك استغلال أبواب الخزائن من الداخل بوضع مشابك لحمل الأغراض عليها من مواد تموينية وغيرها.
- القيام بطوي الأكياس مع بعضها بشكل مرتب التي تستخدم لأعمال المطبخ في العادة ووضعها في أحد الأدراج، أو في كيس كبير.
- وضع المعالق في حمالة اسطوانية الشكل بحيث لا تأخذ مساحة كبيرة من الرف.
- ترتيب الأطباق والصحون بشكل منظم وفوق بعضها البعض أو داخل بعض، لاستغلال المساحات.
- وضع المقالي والطناجر في أحد الخزائن وترتيبها فوق بعضها من الأكبر إلى الأصغر.
- يمكن استغلال حوامل خشبية وترتيب أغطية القدور عليها بشكل طولي.
- يمكنك أن تضيف رفوف من المعدن الذي لا يصدأ (الستانليس) وتضعه داخل الخزائن؛ وذلك لوضع الأدوات المختلفة وتخزينها به.
- يمكن إضافة فواصل لأدراج المطبخ؛ حيث يمكنك أن تحتفظ بأكبر عدد من أدوات المطبخ، خاصةً المعالق والمشابك وغيرها.
- استغلال المنطقة التي فوق المجلى لوضع أغراض عليها وتعليقها.
- تثبيت حامل صابون الجلي داخل الحوض لاستغلال المساحة.
- الخزانة التي تحت الحوض يمكن وضع فيها كل أدوات التنظيف المستعلمة في المطبخ، كذلك سلة القمامة.
- يمكن تعليق شبك فوق المجلى لوضع فيه إسفنجات الجلي.
- يمكن الاستغناء عن طاولة الطعام ووضعها في مكان خارج المطبخ، كأن تستغل أحد زوايا المنزل لعملها كغرفة طعام مثلاً.
- يمكن استعمال مفارش من المطاط لإلصاقها على المجلى واستغلالها لتثبيت الأكواب والصحون الزجاجية.
- استخدام سلال من المعدن ووضعها فوق حوض المجلى؛ وذلك لوضع الأطباق والأواني التي تم غسلها فيها مباشرة وذلك لتتصفى من المياه وتجف، ثم تنقلها لمكانها.
