يهمنا هنا معرفة طريقة تطبيق الميزانية التقديرية في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهم الخطوات التطبيقية الخاصة بها في كافة الفنادق المتعلقة فيها.
طريقة تطبيق الميزانية التقديرية في الفنادق
- يتم تطبيقها في البداية عن طريق الإيراد الخاص بها وهذا الإيراد يتم عمله من خلال المقارنات الخاصة في كافة الميزانية المتعلقة فيه مع ضرورة معرفة الإيرادات الفعالة فيه وتقديرها بشكل كامل وفعال، كما يجب ضبط كافة الأخطاء الموجودة فيها والعمل على حلها يشكل سريع حتى نستطيع معرفة الإيراد الخاص بها وتحديد الإيرادات الفعلية عن الإيرادات التقديرية بشكل كامل وصحيح.
- معرفة كافة المصروفات المتعلقة فيها ويجب أن تكون فعالة بشكل سريع ومتساوية مع الميزانية المرتبطة بها بشكل كامل وصحيح وفي حالة وجد بعض الأخطاء المتعلقة بكافة المصروفات يجب رفعها إلى مدير الفندق لإيجاد حل لها بسرعة وكبيرة وبعدها يستطيع المشرف العمل عليها بشكل كامل، حيث يمكن لمدير الإدارة أن يتحكم في موازنة المصروفات التي يريدها.
- على كل مدير أن يلتزم بكافة الطلبيات التي يطلبها من مكاتب الاستقبال والمكاتب الأمامية والمحافظة عليها بشكل دائم في الفندق وفي حالة زاد عدد من الطلبية فأنه يجب على مدير الفندق الاحتفاظ فيها لحين استعمالها مرة أخرى بالطريقة الصحيحة.
- يجب معرفة كافة القوائم الخاصة بمتطلبات ميزانية الفندق والبدء العمل عليها بشكل كامل وصحيح مع متابعة كافة القوانين المتعلقة فيها ومعرفة بيانات طريقة حجز الغرف من خلالها وعدد الضيوف والسياح الذين يحجزوها ومعرفة نسبة أشغال الغرف من خلال مكاتب الاستقبال، كما يجب معرفة بيانات المطاعم المتوفرة داخل الفندق وطريقة إتباع كافة قوانينها بالشكل الصحيح.
- على إدارة الفندق ومدراء الفندق متابعة كافة أعمال الفندق وضبط ميزانية لكل قسم في الفندق بالطريقة الصحيحة على أن يتم وضع أرقام مقاربة للأرقام التي ستظهر في النهاية، كما يجب عليهم تحديدها وضبط كافة القوانين المتعلقة فيها بالطريقة الصحيحة مع تحديد أهميتها داخل أقسام الفندق وكذلك داخل أجنحة الغرف بالشكل الصحيح.
وفي النهاية يجب معرفة طريقة تطبيق الميزانية التقديرية الخاصة في الفنادق، كما يجب معرفة أهميتها وطريقة إتباع كافة ما يتعلق فيها في أقسام الفندق بالشكل الصحيح.
