يجب القيام بعمل مراجعة يومية التي تكون خاصة في المكاتب الأمامية وهذه المراجعة أساسية في كافة الفنادق وخاصة عند إنهاء ترحيل الحسابات في أوقات متأخرة في الليل.
عملية المراجعة الليلية ونهاية اليوم في الفنادق
- تتم عملية التدقيق الليلي عن طريق موظفين المكاتب الأمامية وتكون طريقة عمليته من خلال التحويل الخاص بإدارة الفندق نفسه من خلال استلام كافة التحويلات المسائية من الشفت الصباحي، كما يجب عليه أن يعد كافة النقود الموجودة مع العمل على طباعة كافة التقارير الخاصة بالتحولات الأساسية.
- القيام بفتح حساب نقدي جديد عن طريق أمين الصندوق وعمل على كتابة كافة السجلات الموجودة الخاصة بالتحويلات النقدية ويجب على الشفت المسائي أن يبحث عن أي معلومة غير مسجلة في الأوقات الصباحية وعمل الإجراء اللازم لها.
- كما يجب التدقيق على رصيد الأطعمة والمشروبات الخاصة في الفندق وإغلاقها في الساعة 12 عشر ليلاً للتأكد من كافة المصاريف بأنها صحيحة ولا تحتاج إلى أي تعديل، كما يجب على موظف الاستقبال طباعة كشف مفصل عنه والاحتفاظ فيه وإرساله إلى مدير الفندق في اليوم التالي.
- التأكد من وجود كافة الشيكات وفي حالة تم فقد واحدة منها عليه أن يقوم بتسجيلها بشكل يدوي حتى لا يفقدها الموظف نفسه.
- بعد التأكد من كافة الشيكات والتحويلات الخاصة بالمطاعم فأنه يجب على الموظفين تسليم كافة النقود إلى المطاعم الخاصة بالفندق نفسه.
- يجب على موظفين مكاتب الاستقبال أن يتم التدقيق على كافة الأعمال اليومية وتخزينها بشكل كامل وحفظها على أجهزة الكمبيوتر الخاصة بالفندق، كما يجب عليه القيام بطباعة الدفع التي تمت عملية دفعها من خلال بطاقات الائتمان أو فاتورة إلى الشركة أو نقداً وغيرها.
- أن يقوم موظف المكاتب الأمامية بإخراج كافة الفواتير التي قام بعملها مع تصفية علامة التجزئة إلى المبلغ المحدد لليوم نفسه ويجب أن يتطابق بشكل كامل لسهولة تخزينه على الكمبيوتر بالطريقة الصحيحة.
- يجب أن يكون في كافة الفواتير تناسق وتطابق في العمليات النقدية التي قام بعملها موظف الاستقبال.
وفي النهاية فأن القيام بالمراجعة الليلية والتدقيق في نهاية كل يوم في الفنادق أمر مهم جداً، حيث يجب على كافة موظفين المكاتب الأمامية الالتزام بكافة الشروط الخاصة بتلك المراجعة وتطبيقها بالشكل الصحيح.
